清炒蘑菇 - 清炒蘑菇的做法,清炒蘑菇怎么做好吃,清炒蘑菇的家常做法 - 京细菜谱

清炒蘑菇

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一直特别喜欢吃蘑菇，最近刚好我们这边有个大伯自己种了好多蘑菇，一时半会没有卖出去，所以当天价格卖的特别便宜，老公十二块钱就买了好大一袋，这不，天天都在吃炒蘑菇，可是怎么也吃不腻

食材

蘑菇 400g

青椒 1根

蒜苗 1根

姜 1块

红辣椒 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好蘑菇
步骤 2/10

撕成丝洗干净
步骤 3/10

蒜苗、青椒、红辣椒、姜洗干净
步骤 4/10

蒜苗辣椒姜切碎，青椒切丝
步骤 5/10

锅里烧开水，蘑菇放进去焯两分钟
步骤 6/10

油热之后放蒜苗辣椒爆出香味
步骤 7/10

倒入蘑菇翻炒
步骤 8/10

接着倒入青椒
步骤 9/10

再放入五香粉和盐翻炒五六分钟
步骤 10/10

出锅前调入鸡精

小贴士

蘑菇焯一下水，炒的时候就没有那么多水了

发布于 2024-11-13