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清炒蘑菇
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夜副斩脑改

⒈提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

⒉镇痛,镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。

⒊止咳化痰

蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

⒋抗癌

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

⒌通便排毒

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的蘑菇择好洗净
  • 步骤 2/7
    锅里放入适量食用油,用葱花和蒜片炝锅
  • 步骤 3/7
    倒入蘑菇
  • 步骤 4/7
    加入1小勺食盐
  • 步骤 5/7
    这是蘑菇里的水都给浸出来了
  • 步骤 6/7
    大火烧熟即可
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

蘑菇很鲜的,又能增强抵抗力

发布于 2022-10-23
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