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蒜蓉蒸青口
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昹彼岸花开蒙花_

蒜蓉蒸青口,就是要这个味,简直是太鲜了

时间:10分钟内
食材
海虹 8个
黄油 1小块
蒜 半个
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离
  • 步骤 2/8
    分别用清水冲洗干净
  • 步骤 3/8
    蒜去皮，切成蒜末
  • 步骤 4/8
    平底锅中放入一块黄油
  • 步骤 5/8
    小火融化后放入蒜末
  • 步骤 6/8
    用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火
  • 步骤 7/8
    将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末
  • 步骤 8/8
    淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可
小贴士

1、蒸鱼豉油可以用生抽代替

2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下，吸收青口精华的粉丝味道超级好。

发布于 2020-02-28
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