jxcaipu logo
清炖萝卜牛肉
6.5万 热度 75 收藏
吃五花肉了吗

前些天老是头晕，土匪爸买了牛肉给我做汤。第一次他做了一半，牛肉太老不好吃。于是，剩下的一半我要求自己做。喜欢萝卜和牛肉的搭配，去超市买了8毛钱的萝卜。上周吃的牛腩太辣椒，以至于咳嗽到现在都还没好，所以今天就清炖。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜 200g
牛肉 300g
姜 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。
  • 步骤 3/6
    牛肉下锅焯水。
  • 步骤 4/6
    捞出冲水备用。
  • 步骤 5/6
    萝卜、牛肉一起入高压锅，放葱段、姜片。
  • 步骤 6/6
    上气后，中火煲25分钟，出锅时放盐和葱花即可。
小贴士

砂锅煲制列更好吃，但我为了节省煤气，一般都用高压锅。

发布于 2019-09-11
19
相关菜谱
写评论