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红枣南瓜粥
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山薇腾

小时候其实不太喜欢喝粥的,总觉得既不耐饱,又无甚滋味,年龄渐渐大了,渐渐地,喜欢喝粥了,也渐渐理解了妈妈,一碗温润的粥,不仅暖胃,而且暖心,如果是生病了,肠胃虚弱,更是少不了粥来慢慢调养,北方也有坐月子喝小米粥的习俗。粥和中国人的关系,正如粥本身,稠粘绵密,相濡以沫。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用,可以润肺益气,有着一定的美容效果,红枣更是有着天然维生素丸的美称,清香的南瓜丁、香甜的红枣,不仅非常养生,而且更可以美容养颜哦,我自己就喜欢常常煮来吃呢,如果你不太喜欢吃白粥,就试试花样粥吧,美味,而又营养。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 15颗
南瓜 50g
大米 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米适量,淘洗干净
  • 步骤 2/8
    倒入锅中,加三四倍量的水
  • 步骤 3/8
    南瓜一块去皮
  • 步骤 4/8
    切成小块
  • 步骤 5/8
    将南瓜倒入电饭煲中 按1小时煮粥键开始煮
  • 步骤 6/8
    红枣适量,择洗干净,每个上面切一刀
  • 步骤 7/8
    待锅中煮沸后,将红枣倒入电饭煲中
  • 步骤 8/8
    煮至粥粘稠即可
小贴士

如果体质较热,可将红枣去核

红枣上切一刀,可以更容易煮

发布于 2019-09-10
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