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芝麻菠菜
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任性thesis

菠菜营养丰富，有治疗贫血的作用，女人巧吃菠菜可预防贫血。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
白芝麻 10g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净
  • 步骤 2/8
    烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放菠菜煮一分钟，捞起
  • 步骤 3/8
    沥干水份
  • 步骤 4/8
    装盘
  • 步骤 5/8
    放适量盐、生抽、耗油、料酒、剁椒搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    均匀的淋在菠菜上
  • 步骤 7/8
    锅里烧干水，倒油，放白芝麻小火煸香
  • 步骤 8/8
    趁热淋在菠菜上就好了
小贴士

菠菜焯水的时候加一点食用油和盐，可以保持菠菜颜色碧绿，焯水时间不可过长。

菠菜焯水可以去除80%以上的草酸。

发布于 2019-09-12
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