咖喱鸡片菜花 - 咖喱鸡片菜花的做法,咖喱鸡片菜花怎么做好吃,咖喱鸡片菜花的家常做法 - 京细菜谱

咖喱鸡片菜花

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当看着色泽艳丽的“咖喱鸡皮菜花”端到你面前时，你会被那纯净的黄色非常吸引人，咬上一口，一丝微辣中透着咖喱独有的味道，香浓美味，而且由于它的低热量低脂肪，非常容易消化，所以吃了还能轻松享瘦健康减肥呢，所以一定要试试。

时间:10分钟内

食材

鸡脯肉 1小块

花菜半个

咖喱膏 2块

洋葱半个

红萝卜 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好原材料；
步骤 2/10

鸡脯肉切成片，加入盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制几分分钟；
步骤 3/10

烧热锅，加入适量的油，放入洋葱翻炒；
步骤 4/10

洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒；
步骤 5/10

微微出红油后下入鸡片翻炒；
步骤 6/10

直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒；
步骤 7/10

加入咖喱膏，翻炒直至完全化开；
步骤 8/10

再加入适量的椰浆，煮一下；
步骤 9/10

煮好后加入盐等调味料翻炒均匀；
步骤 10/10

盛入碗中。

小贴士

1. 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下，让鸡肉有些底味；

2. 先爆香洋葱，因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收，所以也先加入与洋葱翻炒；再放入花菜；

3. 将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒，直至咖喱膏融化开，再加入椰浆一起煮，直至菜花煮熟；最后加入盐调味。

发布于 2019-12-23