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番茄炒蛋
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番茄炒蛋是一道很开胃的菜!记得小时候,总是用番茄炒蛋的汤汁泡米饭,或者占馒头。?现在吃来也是满满的回忆
时间:10-30分钟
食材
番茄
500g
鸡蛋
3个
盐
适量
青椒
1个
油
适量
胡椒
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将番茄切好,备用
步骤 2/5
鸡蛋打撒
步骤 3/5
锅中加油,把打好的鸡蛋倒入锅里,煎块。(这步也可以省去,待会可以把鸡蛋直接打入番茄中)
步骤 4/5
锅里放油,加葱爆香,倒入番茄。翻炒,把刚刚煎的鸡蛋,倒入锅里。(如果没有煎蛋,这里也可以直接打入鸡蛋)
步骤 5/5
撒上胡椒,出锅。
小贴士
番茄炒蛋有2种做法,我的这种是放盐的。另一种是放糖的!
发布于 2019-12-20
261
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