莲子瑶柱瘦肉汤 - 莲子瑶柱瘦肉汤的做法,莲子瑶柱瘦肉汤怎么做好吃,莲子瑶柱瘦肉汤的家常做法 - 京细菜谱

莲子瑶柱瘦肉汤

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瑶柱这样做好吃还简单,味道香甜,营养丰富,味精都不放

时间:1-2小时

食材

莲子 20g

瑶柱 10g

猪瘦肉 60g

水适量

盐少许

烹饪步骤

步骤 1/9

用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许
步骤 2/9

瑶柱洗净，加水浸泡至软
步骤 3/9

撕碎备用。
步骤 4/9

莲子洗净，浸泡半小时。
步骤 5/9

猪肉洗净，切件。
步骤 6/9

将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
步骤 7/9

设定为煲汤，启动。
步骤 8/9

煲汤结束，离火揭盖。
步骤 9/9

倒入碗中，调味食用。

小贴士

莲子一般以白色去芯为宜，没有也无妨。

没有电子砂煲，可以在炉火上先武火煮沸，再文火煲2小时。

瑶柱原本味咸，调味时不宜多盐。

发布于 2020-02-07