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铁棍淮山栗子玉米瘦肉汤
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弹指情弦扣

这是一锅比较温补的汤，铁棍淮山煲汤了很绵很好吃，栗子入口即化粉粉糯糯满口香甜，玉米的清香让汤鲜甜清爽

时间:1-2小时
食材
瘦肉 150g
玉米 1个
栗子 400g
淮山 250g
姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉，栗子，淮山，玉米
  • 步骤 2/9
    栗子放开水里泡着剥去外皮
  • 步骤 3/9
    因为铁棍淮山比较小 可以用铁丝求擦去外皮
  • 步骤 4/9
    淮山玉米切小段，瘦肉切厚块
  • 步骤 5/9
    姜切片 有2~3片可以了
  • 步骤 6/9
    全部材料放进锅里，放足够的水煲
  • 步骤 7/9
    我是放电压力锅 需要25分钟就可以了 如果是明火煲汤最好煲1.5小时左右。
  • 步骤 8/9
    煲好 放适量盐调味 汤清爽甜润
  • 步骤 9/9
    温补汤水
小贴士

除了材料足，煲汤需要足够的火候才能煲出浓郁的汤

发布于 2020-02-26
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