jxcaipu logo
新鲜芒果
6.6万 热度 774 收藏
郗花末雨纷霏

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

时间:10分钟内
食材
芒果 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将芒果洗净,擦干,用水果刀中间偏一边点切下去,切成三片;(中间一片是芒果的核)
  • 步骤 2/4
    在片上用小刀划成菱形的方块,沿着芒果皮的边沿也划一刀;(这时候刀要划的深一些,当然不要划破皮)
  • 步骤 3/4
    将已划好的芒果向上翻,一粒粒的芒果肉就突出来了,还有一边也用同样的方法取之;
  • 步骤 4/4
    盛于水果盘中用牙签就可以食用了
小贴士

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。   

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。   3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。   

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。   6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

有益胃止呕,解渴利尿的功效;   

主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

发布于 2019-09-16
相关菜谱
写评论