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香浓芒果挞
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紫菜

冰箱里剩余几个蛋挞皮已经放好长时间了,天热了,赶紧解决掉,不知道怎么回事,上次买的蛋挞皮,起酥不是很好,但是吃起来味道还可以。加上据说是超完美的蛋挞液配方,又加入了新鲜芒果肉,出炉后还是忍不住吃了两个。

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 80g
牛奶 50g
炼乳 2小勺
细砂糖 12g
蛋挞皮 8个
芒果粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好需要的材料。
  • 步骤 2/11
    将蛋黄分离出来,加入细砂糖。
  • 步骤 3/11
    用打蛋器搅拌均匀,看不到糖颗粒就可以了!
  • 步骤 4/11
    加入淡奶油,搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    加入两小勺炼乳,搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    搅拌好的蛋液过筛到另外的碗中。
  • 步骤 8/11
    蛋挞皮提前解冻,放入芒果肉粒。
  • 步骤 9/11
    倒入蛋挞液,七八分满即可。
  • 步骤 10/11
    放入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟。
  • 步骤 11/11
    出炉。
小贴士

发布于 2020-03-05
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