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夏日小炒之黑木耳
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淇沪上雨天颜雨

夏天不知道吃什么，所以几乎是有什么就炒什么，不过最近儿子喜欢吃黑木耳，所以就开始炒它了，米办法，现在儿子是全家重点啊！

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 50g
洋葱 100g
五花肉 100g
胡萝卜 适量
酱油 适量
食盐 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先黑木耳事先2-3个小时泡好，去蒂，切成小一点的花朵，洋葱和胡萝卜切成小条，五花肉切条备用；
  • 步骤 2/6
    先烧锅热油，把五花肉放入，煸炒，稍微放一些酱油可以上色；
  • 步骤 3/6
    然后把洋葱和胡萝卜条放入继续翻炒，稍微放一点盐；
  • 步骤 4/6
    翻炒均匀后，洋葱有点变透明了，然后放入黑木耳，翻炒，这时可以稍微加一点水，因为这几样菜都是比较干的，出水少；
  • 步骤 5/6
    最后在稍微加一些盐调味就可以出锅了；
  • 步骤 6/6
    嘿嘿，OK，看着还不错吧！
小贴士

这道菜是炒，所以要求时间不长，要不洋葱和胡萝卜就不好吃了！

发布于 2019-09-16
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