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彩椒炒豆干
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炯厮殉置遣

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。用来炒彩椒既好看又好吃。

时间:10分钟内
食材
豆干 200g
彩椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    彩椒洗净切条。
  • 步骤 2/6
    豆干洗净切条。
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热加入豆干翻炒一会儿。
  • 步骤 4/6
    放入彩椒。
  • 步骤 5/6
    炒至彩椒断生加入少许生抽调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可。
小贴士

豆干很咸了，适量放盐及生抽。

彩椒炒的时间不要太长。

发布于 2019-09-16
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