Name: 洋葱炒青椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 洋葱 100g; 青椒 80g; 橄榄油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 胡萝卜 适量; 姜 适量

洋葱炒青椒

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洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材，添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡，制作快捷，营养丰富，还具有养生保健功效。

时间:10分钟内

食材

洋葱 100g

青椒 80g

橄榄油适量

盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。
步骤 2/6

炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。
步骤 3/6

青椒入锅翻炒。
步骤 4/6

胡萝卜入锅翻炒。
步骤 5/6

加盐、味精翻炒。
步骤 6/6

翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加色重、味重的调味品。

爆火炒菜，不要炒过火。

菜中有洋葱，所以，不必再加葱。

发布于 2019-09-16

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