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洋葱炒青椒
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小疯妖怪多多石峚

洋葱营养丰富，能量却比一般的蔬菜还要低，而且还有降压降糖的作用。据说老年人每天吃1个洋葱，能够防病治病，延年益寿。请教不辣，可以增加食欲、帮助消化，所以这是很适合老年人的一道素炒。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜 适量
胡萝卜 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱去老皮，青椒洗干净。
  • 步骤 2/8
    洋葱切块，青椒去核掰小块。
  • 步骤 3/8
    姜切末，搭配了一些胡萝卜片。
  • 步骤 4/8
    炒锅热油先炸香姜末。
  • 步骤 5/8
    同时倒入青椒块和洋葱快，大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    倒入适量酱油，加适量盐，可以适量点点水。
  • 步骤 7/8
    最后倒入胡萝卜片翻炒，加入鸡精，水淀粉勾芡即可。。
  • 步骤 8/8
    成盘。
小贴士

大火炒菜的时候，可以适量点点开水进去，最后水淀粉勾芡即可。

发布于 2022-12-05
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