有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈,其实我们在家也能做的哦,比如这款蓝莓山药,切成条放开水里煮几分钟,沥出,淋上蓝莓果酱就OK了,需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。山药和蓝莓不只是颜色配上漂亮,味道也是绝配哦。
静心小贴士:
1,山药如果喜欢脆一点,时间就焯短一点,想软一点,时间可以久一点。
2,蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。