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黑芝麻核桃阿胶条
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思咏

俗话说：“冬至进补，春天打虎”，冬至将近，想要在来年有个好身体，就选择大众化的阿胶，用阿胶与黑芝麻核桃搭理简单又方便，阿胶具有补血止血，美容养颜，延年益寿，强筋健骨，提高免疫力。不仅女性可食用，男性一样可食用，阿胶能治“內伤腰痛、强力伸筋、添精固肾”，是不错的滋补食品。

时间:1-2小时
食材
黑芝麻 250g
核桃 250g
阿胶 250g
冰糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    黑芝麻洗净炒熟，核桃炒熟备用
  • 步骤 3/9
    阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】
  • 步骤 4/9
    冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬
  • 步骤 5/9
    将阿胶熬至浓稠
  • 步骤 6/9
    放入黑芝麻
  • 步骤 7/9
    再放入核桃搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    拌好的阿胶放入不沾盘中冷却
  • 步骤 9/9
    冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用
小贴士

1.阿胶提前浸泡【最好用黄酒浸泡可除腥味，本人应不能碰酒故改成水】

2.熬阿胶时要用小火，要不断搅拌防止粘底

发布于 2020-02-07
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