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鲫鱼萝卜丝汤
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洃小胖子子

祝大家年年有余“鱼”。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
萝卜 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼一条，萝卜半根备用。
  • 步骤 2/9
    萝卜洗净切丝备用。
  • 步骤 3/9
    油锅烧热，下入洗净的鲫鱼，两面微煎。
  • 步骤 4/9
    下入姜丝，炒出香味。
  • 步骤 5/9
    加入适量的热水。
  • 步骤 6/9
    汤炖到奶白色，加入适入量的盐。
  • 步骤 7/9
    下入萝卜丝。
  • 步骤 8/9
    盛入碗内.
  • 步骤 9/9
    撒上香菜即可。
小贴士

鲫鱼一定要煎一下，才会奶白色。兑水兑热水，比较容易变奶白的。

发布于 2019-09-16
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