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核桃排骨
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卤鸡翅o

教你核桃排骨的做法,热乎的滋补好汤

时间:10-30分钟
食材
核桃 50g
排骨 300g
油 适量
香醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备排骨，核桃，葱花。
  • 步骤 2/12
    将冲洗过的核桃下干锅。
  • 步骤 3/12
    小火，烘烤至香。
  • 步骤 4/12
    排骨提前用冷水泡净血水备用。
  • 步骤 5/12
    热锅加油，将处理过的排骨下锅。
  • 步骤 6/12
    煎炒至排骨出油微有酥黄感。
  • 步骤 7/12
    料酒，香醋，酱油，调成酱汁备用。
  • 步骤 8/12
    将调好的酱油下锅。
  • 步骤 9/12
    加入适量蒜头，煮至微要收汁。
  • 步骤 10/12
    加入事先处理好的核桃。
  • 步骤 11/12
    加入葱花，翻锅至出香即可。
  • 步骤 12/12
    一份核桃排骨完成。
小贴士

喜辣的口感，可以在下蒜头这一过程中，也加入适量辣椒，其风味就会微有不同哦，香辣版。

发布于 2019-12-19
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