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糖醋煎蛋
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pest老发呆

家里没菜了，看看我在阳台种的韭菜可以割了，剪个蛋吃吧，加了点酱汁，味道还真不错呢。韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
韭菜 100g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
醋 适量
糖 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜，西红柿洗净，备用。
  • 步骤 2/8
    韭菜切碎，加鸡蛋拌匀。
  • 步骤 3/8
    加油，煎成一个蛋饼。
  • 步骤 4/8
    西红柿切碎。
  • 步骤 5/8
    碗中加入番茄酱、糖、生抽、醋、淀粉、水搅匀。
  • 步骤 6/8
    起锅倒油，加入西红柿。
  • 步骤 7/8
    翻炒一会，加入调好的酱汁。
  • 步骤 8/8
    把酱汁浇到鸡蛋饼上即可。
小贴士

西红柿可以不加，加入更好吃。

发布于 2019-12-23
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