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三色素炒豌豆
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腐嬷君

这几天连着买了两次豌豆，烨宝总是积极的帮忙剥豆子，所以为了奖励她就给她做了这个小炒，炒出来后烨宝一个劲说‘太棒了。太棒了。”并且吃的也挺好，看来小孩子就是喜欢颜色漂亮的食物呀。

时间:10分钟内
食材
豌豆 100g
彩椒 80g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豌豆剥好入开水中焯三分钟。
  • 步骤 2/8
    彩椒切丁。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丁。
  • 步骤 4/8
    锅中放油烧热倒入胡萝卜翻炒一分钟。
  • 步骤 5/8
    倒入豌豆翻炒一小会儿。
  • 步骤 6/8
    倒入彩椒翻炒30秒。
  • 步骤 7/8
    加盐调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

豌豆事先焯水可以缩短炒至的时间。

发布于 2019-12-25
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