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红豆水果捞
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一直都很喜欢各种水果沙拉，可是自从上次自己做了一次沙拉酱以后，对那高油高脂的沙拉酱可是心存余悸了。想起以前出去吃饭的时候最爱点的红豆水果捞，香甜的红豆沙代替了高脂了沙拉酱，再配上炼乳的浓浓奶香，更是美味健康呢。

时间:10分钟内
食材
红豆 200g
香蕉 1个
芒果 1个
西瓜 20g
樱桃 3个
冰糖 50g
炼乳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。
  • 步骤 2/11
    泡好的红豆放入免煮锅的加热。
  • 步骤 3/11
    水开后放入冰糖。
  • 步骤 4/11
    冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。
  • 步骤 5/11
    闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。
  • 步骤 6/11
    准备红豆沙和各种水果。
  • 步骤 7/11
    香蕉，芒果和西瓜切成小块。
  • 步骤 8/11
    适量红豆沙盛入小碗中。
  • 步骤 9/11
    红豆沙的小碗里放入各种水果。
  • 步骤 10/11
    点缀上樱桃。
  • 步骤 11/11
    挤上适量的炼乳。
小贴士

冷藏后口感更好哦。

我喜欢用免煮锅来煮红豆，这样很省燃气呢。

没有免煮锅的话，就要用小火慢慢煮了，大概得煮2个小时左右。

发布于 2019-09-17
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