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胚芽酸奶水果捞
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欢乐reckless

常备胚芽，为着烘焙之用，却只是偶尔才会烤关于胚芽的面包。大多数时候，胚芽总是被直接吃掉。这个黄金麦胚，浅浅黄，口感酥脆，又不过火。印象中，好像有节目说，胚芽最适合和牛奶搭配一起吃。忘了为什么，不过一直都喜欢在牛奶或者酸奶里搅上一勺胚芽。桌上水果滞销，索性来个胚芽酸奶水果捞，顺便再把冰箱里的龟苓膏割上一条，加个深色。葡萄干蔓越莓也可以有，转了一圈却没找见蔓越莓。自制的酸奶，无糖，加上一点蜂蜜，在水果的酸甜之中又增加一点别样的甜味。最后撒一勺胚芽，若是赶在胚芽被浸软之前入口，可以有不同口感。可惜胚芽总是很快就被拉下水。好丰富的一杯。。。。

时间:10分钟内
食材
金胚麦芽 2勺
酸奶 120ml
桃 1个
李子 1个
菠萝 1块
龟苓膏 1块
蜂蜜 适量
葡萄干 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料：金胚麦芽2勺，酸奶120毫升，桃1个，李子1个，菠萝1块，龟苓膏1块，蜂蜜适量，葡萄干少许
  • 步骤 2/9
    分别将水果和龟苓膏切成小丁。
  • 步骤 3/9
    放入容器中，混合均匀。
  • 步骤 4/9
    放入一勺金胚麦芽，混合均匀。
  • 步骤 5/9
    加入酸奶，
  • 步骤 6/9
    拌匀。
  • 步骤 7/9
    浇上蜂蜜，
  • 步骤 8/9
    在表面掰少许果料，撒上葡萄干，浇上两勺酸奶，
  • 步骤 9/9
    表面撒一勺金胚麦芽。
小贴士

各种水果可以自由搭配，还可以加入各种坚果。

使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。

发布于 2023-04-05
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