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酸奶水果拌
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小星宇同学

酸奶水果拌

时间:1-2小时
食材
牛奶 600g
原味酸奶 100g
草莓 50g
香蕉 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛奶加入到容器中，微波加热（一般我习惯加热到微开），然后晾凉至体温； 市售原味酸奶，提前从冰箱取出回温
  • 步骤 2/8
    牛奶晾至与体温差不多时加入酸奶
  • 步骤 3/8
    用干净的勺子搅拌均匀，盖好盖子
  • 步骤 4/8
    电饭煲中加约50-100ml水，扣着放入一个深一点的碟子，底部要露出水面。 插上电源，按下煮饭键，大约3-5分钟，水快要沸腾时（约70~80°），拔掉电源插头。切记是拔掉电源哦~完全不用通电保温。
  • 步骤 5/8
    放入盖好盖的容器，盘子的作用是让容器不和热水直接接触
  • 步骤 6/8
    最后盖严电饭煲的盖，用电饭煲自身的密封性保温。
  • 步骤 7/8
    大约5、6小时后酸奶就做好了，从电饭煲中取出后放冰箱冷藏几小时风味最好。 我一般是晚上睡前做，第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了
  • 步骤 8/8
    冷藏过后的酸奶可以加入新鲜水果，蜂蜜，拌匀食用。
小贴士

电饭煲煮水时，不要让它沸腾就关掉。但如果不小心温度过高了也不用担心，打开盖子晾一会就行，没有那么严格，差不多就好。

之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦，那样温度太高~~

发布于 2020-09-08
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