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酸奶水果挞
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前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪,好吧,都快开春了,这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好,大太阳照着暖暖的,来一个酸奶水果挞,回击倒春寒~
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
60g
黄油
50g
细砂糖
20g
鸡蛋
1个
酸奶
100g
盐
1g
椰蓉
2g
橙子
半个
奇异果
半个
蔓越莓干
6颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
低粉放入碗中,加入盐,砂糖和软化的黄油。
步骤 2/10
用手搓成粗粒状。
步骤 3/10
倒入蛋液。
步骤 4/10
和成面团,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
步骤 5/10
松弛好的面团拿出来,擀开,大约0.5cm厚。
步骤 6/10
放入模具中,用叉子叉上眼儿。
步骤 7/10
压入干净的豆子或小石子,防止烘烤的时候鼓包。
步骤 8/10
预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
步骤 9/10
这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
步骤 10/10
烤好的挞皮放凉,倒入酸奶。摆放如水果丁。
小贴士
烤箱设置仅供参考。
发布于 2020-01-17
21
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