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清炒莲藕
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十九度软

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

时间:10分钟内
食材
莲藕 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回的莲藕
  • 步骤 2/5
    将莲藕去皮洗净切片
  • 步骤 3/5
    煮热油锅倒入藕片煸炒
  • 步骤 4/5
    加入适量的水继续煸炒
  • 步骤 5/5
    水微干时放入盐煸炒均匀即可
小贴士

为了莲藕不焦，所以放入适量的水

发布于 2019-09-17
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