鸡蛋羹我的最爱之一,我家那位说我最近研究烘焙太多。都不做家常菜了。于是就给它做一个鸡蛋羹,调上料汁,味道也是极好的。用了俩个鸡蛋,足够一天的营养了。
1:鸡蛋羹调稍微稀一些,不要有蛋清的稠稠的东西,大概比例是1:1.5=鸡蛋:水
2:上汽10min就可以了,再久了鸡蛋就老了