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西红柿蛋汤
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西红柿含有丰富的营养，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。西红柿的营养价值还表现在它还具有美容功效。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
盐 适量
白糖 适量
料酒 少许
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿洗净切块备用
  • 步骤 2/9
    锅里加水
  • 步骤 3/9
    放入西红柿
  • 步骤 4/9
    放入适量盐、白糖及少许料酒与酱油
  • 步骤 5/9
    水烧开
  • 步骤 6/9
    倒入打好的鸡蛋液
  • 步骤 7/9
    再烧一二分
  • 步骤 8/9
    放入葱花
  • 步骤 9/9
    盛入碗中
小贴士

西红柿性较寒，体质虚弱的妇女在生理期不宜食用

发布于 2019-09-30
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