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西红柿蛋汤
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查恒契诃夫

每次做这道菜,大家就只喝汤,把西红柿给剩下,真的很浪费,所以就想了个办法,把西红柿切碎,这样宝宝也能吃到西红柿了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把西红柿放到碗了,用烧开的水烫1分钟,然后去皮。
  • 步骤 2/7
    把西红柿对半切,然后切片,最后切碎,装碗备用。
  • 步骤 3/7
    锅中放油,将切碎的西红柿放入锅中轻轻翻炒,炒出红汁。
  • 步骤 4/7
    你要喝多少汤,就用多大的碗装水,将水倒入锅中,煮开。
  • 步骤 5/7
    水开后,加入适量的盐和鸡精调味。
  • 步骤 6/7
    在碗里打1个鸡蛋,等水沸了,用筷子按顺时针搅拌汤,然后将碗里的鸡蛋缓慢倒入锅中,最后盛入碗中,完成。(这里可以洒些葱花,成品会好看些,自己吃的话可以不洒)
  • 步骤 7/7
    完成。
小贴士

不用加番茄酱的西红柿蛋汤。

发布于 2023-02-19
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