Name: 丝瓜鸡蛋炒油条
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 丝瓜 250g; 鸡蛋 3个; 油条 1根; 白玉菇 100g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量

丝瓜鸡蛋炒油条

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EDC的小迷弟阿

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 250g

鸡蛋 3个

油条 1根

白玉菇 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

丝瓜去皮切块后用盐稍微腌一下
步骤 3/7

起油锅把鸡蛋炒熟盛出
步骤 4/7

再放入丝瓜、白玉菇煸炒
步骤 5/7

等丝瓜软绵后放入鸡蛋翻炒，放点盐
步骤 6/7

放点蚝油翻炒
步骤 7/7

最后放入油条翻炒几下即可

小贴士

丝瓜用盐腌一下可保持绿色。油条最好用老油条，不可炒的时间过长。

发布于 2019-09-10

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