古朴且带有一点萌态的淡褐色小瓷罐,一片油纸封口,用条细细的棕褐色细绳捆扎了,这就是老北京酸奶的模样。买一瓶捧在手里,抽开捆绑着油纸封口的那条细绳,掀开油纸封,用小勺挑起细滑的洁白如凝脂的酸奶,在这个简单的过程中,口腔里会溢满期待。这样吃酸奶实在是个折磨,如果迫不及待了,那就用根稍粗些的塑料吸管直接的捅破那层封口的油纸,含在嘴里微微用力吸啜,那丝清凉酸爽的味道自舌尖划过,沁入肺腑如清泉。
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