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松仁玉米
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阳阳阳啊阳阳阳

松仁玉米:一道让大家拍手称赞的美食,顿顿都被消灭光

时间:10分钟内
食材
新鲜玉米 1根
松仁 50g
青椒 1根
红椒 1根
小米椒 2个
盐 3g
糖 3g
牛奶 3汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
  • 步骤 2/10
    将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；
  • 步骤 3/10
    不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；
  • 步骤 4/10
    待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却；
  • 步骤 5/10
    锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；
  • 步骤 6/10
    倒入青红椒末，翻炒一分钟；
  • 步骤 7/10
    根据个人口味加入适量盐；
  • 步骤 8/10
    根据个人口味加入适量糖；
  • 步骤 9/10
    倒入3汤匙牛奶，搅匀；
  • 步骤 10/10
    待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
小贴士

1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代，口感一样；

2. 焙松仁时，尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热，以免变糊；

3. 松仁的油份很大，不宜过量食用。

发布于 2020-09-08
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