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松仁玉米
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glorify祝愿

（百度）松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

时间:10分钟内
食材
甜玉米 160g
松仁 10g
亚麻籽油 适量
盐 适量
红辣椒 1个
绿辣椒 1个
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清水泡一下甜玉米；红绿椒清洗干净；松仁备用。
  • 步骤 2/6
    温热炒锅把松仁干炒，至微黄出香味。倒出晾凉。
  • 步骤 3/6
    红绿椒切丁
  • 步骤 4/6
    烧热油锅，放入红绿椒炒香
  • 步骤 5/6
    放入甜玉米，加少量热水煮熟。
  • 步骤 6/6
    最后放入松仁，调入盐和糖炒匀
小贴士

我用的甜玉米为袋装的，若平时玉米可焯一下水。

发布于 2023-07-02
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