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黄豆燕麦粥
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郑谁予琴乱

米健脾益气。枸杞补肾。燕麦有助于排便，预防便秘。黄豆可令人长肌肤，益颜色，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血、健脾宽中，健身宁心,下利大肠，润燥消水的功效。

时间:1-2小时
食材
黄豆 50g
香米 30g
枸杞 16粒
燕麦 适量
橄榄油 适量
盐 适量
咸菜 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取16粒枸杞
  • 步骤 2/9
    洗净泡20分钟
  • 步骤 3/9
    泡了20个小时的黄豆
  • 步骤 4/9
    锅内加适量清水，加入米和黄豆，通电煮
  • 步骤 5/9
    煮了半小时，加入燕麦一起煮
  • 步骤 6/9
    煮了20分钟，加入枸杞
  • 步骤 7/9
    煮了十分钟，加入橄榄油
  • 步骤 8/9
    煮了五分钟，加入一勺农家自己腌的咸菜
  • 步骤 9/9
    煮了五分钟，加入盐，搅拌两分钟，即可出锅
小贴士

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。

黄豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

发布于 2019-09-30
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