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发面饼
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染墨丶若流云英华
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发面饼最好吃的做法,又暄又软又有层次,放两天也不发硬
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
红糖
150g
核桃仁
50g
花生米
50g
大杏仁
40g
大榛子仁
40g
黑芝麻
50g
玫瑰蜂蜜酱
50g
大油
40g
腰果
30g
酵母
8g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/20
面粉中加入温水300ML调好的酵母水一点点倒入面粉中,合成面团饧发。
步骤 2/20
花生米和核桃仁。
步骤 3/20
花生米和核桃仁放入微波炉里烤熟。
步骤 4/20
烤好的花生核桃仁用刀压碎。
步骤 5/20
大榛子仁、腰果、大杏仁。
步骤 6/20
步骤5的材料也用刀压碎。
步骤 7/20
自己做的玫瑰蜂蜜酱。
步骤 8/20
黑芝麻。
步骤 9/20
红糖。
步骤 10/20
步骤4、6、7、8、9中的材料倒一起,在加入大油。
步骤 11/20
步骤10的材料搅拌均匀。
步骤 12/20
步骤11的材料用手搓成乒乓球大小的圆球。
步骤 13/20
已经发好的面粉团。
步骤 14/20
揉成长条,揪成剂子。
步骤 15/20
擀成面皮。
步骤 16/20
面皮上面放入步骤12的馅料。
步骤 17/20
包成包子形状在用手按扁。
步骤 18/20
放在面板上。
步骤 19/20
包好的饼坯。
步骤 20/20
电饼铛预热后放入做好的饼坯,两面烙成金黄色,大约六分钟就好了。
小贴士
这个发面饼特好吃,
里面的馅料是又香又甜,
可以根据自己喜欢的干果随意放入,
也可以不放大油,放黄油更好。
发布于 2019-12-25
265
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