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韭菜花炒核桃
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鞘琳镣闷吠

将韭菜花与核桃相搭,很适合临孩子们。韭菜花本身带有微微的辛辣,能促进食欲;且韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。搭配上补脑益智的核桃来食用,可以让孩子们在保持健康体质的同时,补充脑力,一举两得。香脆的核桃,搭配上脆嫩的韭菜花,味道清淡,真的很赞。

时间:10分钟内
食材
韭菜花 100g
核桃 12颗
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    韭菜花摘去花骨朵,切成寸段
  • 步骤 3/7
    核桃小心去外壳取出完整的核桃肉。
  • 步骤 4/7
    热锅凉油,将核桃放入油锅中小火慢慢少香后盛出备用。
  • 步骤 5/7
    利用锅中底油,炒香韭菜花。
  • 步骤 6/7
    加入核桃一起炒匀。
  • 步骤 7/7
    加盐调味即可出锅食用。
小贴士

1韭菜花的骨朵也可一同炒食。

2核桃炒制时一定要凉油下锅,小火慢炒,以免糊透。

发布于 2019-09-09
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