jxcaipu logo
桃胶养颜羹
9.3万 热度 726 收藏
resent瘦弱

由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。出自《名医别录》。《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮，桃胶(5张)久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。而且桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。今天这款养颜汤，放了桂圆，莲子，银耳，红枣，百合，枸杞，真的美容又健康哦。

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 4块
银耳 1/6朵
莲子 10粒
枸杞 10粒
桂圆 10粒
干百合 10片
红枣 6粒
冰糖 1大块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干桃胶放入大盆中，水越多越好，泡一夜，能涨发10倍左右。泡的时间不能短，那样不好清洗，也并不能完全涨发
  • 步骤 2/10
    桃胶泡好，仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
  • 步骤 3/10
    洗桃胶的时候，把银耳用水泡上
  • 步骤 4/10
    用清水反复清洗。
  • 步骤 5/10
    洗好的桃胶，分成小块，因为我弄得量大，所以很多哦，大家按方子上泡就可以
  • 步骤 6/10
    准备材料。红枣也要洗净哦
  • 步骤 7/10
    现在就可以煲了，如果大家有煲汤的盅就更好了。把材料都放进盆中，加满水。采用蒸的方式煲汤
  • 步骤 8/10
    加满水。上蒸锅，蒸45分钟，闷十分钟
  • 步骤 9/10
    上蒸锅，记得盖上盖子哦。大火蒸45分钟，闷十分钟
  • 步骤 10/10
    成品淡淡的甜，夏日放进冰箱冷藏后，味道更好。
小贴士

桃胶泡发时间一定要足够，慢慢细心 的把杂质都剔除。

发布于 2019-09-09
98
相关菜谱
写评论