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红枣猪脚汤
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恬静explicit

秋季不进补，更待何时。红枣猪脚汤里的食材每一样都是有美容作用的。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。红枣，枸杞子，桂圆肉是补气养血，保健美容的圣品。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。这么好的美容汤，爱美的你又怎么可以错过呢？

时间:1-2小时
食材
猪脚 1只
红枣 5粒
枸杞子 10g
桂圆肉 20g
黄豆 30g
百合干 5g
姜片 3片
清水 4碗
碗 1.5茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪腿只用下部分的猪脚，上部分的猪腿肉用来红烧。
  • 步骤 2/7
    猪脚剁块，泡洗干净
  • 步骤 3/7
    其它材料清洗干净，可以事先泡开，因为时间关系，我只清洗干净，没有泡开，不过因为煲的时间长，所以口感营养一样没有没落下。
  • 步骤 4/7
    猪脚和其它材料一起放进汤锅里。
  • 步骤 5/7
    加入清水4碗，按下煲汤2小时。
  • 步骤 6/7
    煲好汤加入盐拌匀。
  • 步骤 7/7
    盛碗上桌即可食用。
发布于 2019-09-09
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