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红枣猪腰汤
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调皮gear

这是一道营养汤，因为喝汤的人需要吃得清淡又滋补，以前口味很重的他现在需要要吃得清淡又滋补，据说猪腰子具有补肾的功效，所以专程买回来做汤，汤里没有放多少调料，没有多少调料的猪腰汤清淡又鲜美，带着红枣煲出来的甜,喝起来别有一番美味.

时间:1-2小时
食材
猪腰 1对
盐 适量
红枣 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料备好，猪腰一对，红枣适量，姜切片
  • 步骤 2/8
    猪腰剖开，剔除上面的白臊
  • 步骤 3/8
    猪腰切成腰花
  • 步骤 4/8
    切好之后，坐锅烧水，水里放片生姜，料酒，水开后把腰花倒入，焯一分钟捞出
  • 步骤 5/8
    小电锅里加入清水，把焯好的腰花倒入。
  • 步骤 6/8
    加入红枣盖上盖通上电
  • 步骤 7/8
    小电锅功率小，慢慢地煲了两个多小时后，汤汁收浓，香味出来了，加入食盐即成
  • 步骤 8/8
    滋补鲜美的猪腰汤哦
小贴士

猪腰的白臊腥味很重，剔除干净后再下水焯水有助于去掉腥味。

发布于 2019-09-24
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