红酒炖梨
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冬天做红酒炖梨，满屋子特殊的红酒香气，真的心里欢喜。经过24小时的浸泡，色泽亮丽，酒香馥郁，梨子脆甜。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
准备好原材料。 -
步骤 2/5
梨子洗净削皮。
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步骤 3/5
对半切开，去除梨核。
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步骤 4/5
红酒、处理好的梨、冰糖放入锅内，煮开后转小火煮10分钟，冰糖融化。
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步骤 5/5
关火浸泡24小时，即可。
小贴士
浸泡时间最好一天，梨颜色会很漂亮。
选用比较脆的梨比较好。
还可以根据口味加入肉桂等其他香料一起熬煮。
发布于 2019-09-09
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