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山楂酱
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思逸

自制山楂酱,干净卫生没有添加剂,酸甜可口,满满的儿时回忆

时间:30分钟-1小时
食材
山楂 800g
水 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山楂用水洗净
  • 步骤 2/8
    去核
  • 步骤 3/8
    在料理机中打成汁
  • 步骤 4/8
    在罐中先煮开
  • 步骤 5/8
    加入冰糖继续煮至糖化
  • 步骤 6/8
    转入炒锅中炒，边炒边搅拌
  • 步骤 7/8
    炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
  • 步骤 8/8
    装入容器中放凉
小贴士

山楂在煮的时侯不要用铁锅，煮开后用木铲不停搅动

发布于 2019-11-25
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