蒜蓉紫甘蓝
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紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B，以及丰富的花青素和纤维素等等，欧洲人大多是切丝拌色拉酱生吃，我们是吃不惯的，切丝放点蒜蓉和蚝油快速煸炒一下其实挺好吃的，颜色艳丽，口感脆甜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
紫甘蓝洗净切丝在凉水里浸泡10几分钟沥干备用。 -
步骤 2/6
准备切好的蒜蓉。
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步骤 3/6
锅里放油放入准备和的蒜蓉和一些葱花煸炒
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步骤 4/6
放入紫甘蓝丝快速煸炒。
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步骤 5/6
放点米醋和蚝油再快速翻炒几下至紫甘蓝丝变软就好啦。
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步骤 6/6
装盘即可食用。
小贴士
快炒菜，急火重油。
发布于 2020-09-08
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