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煎鸡胸沙拉
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家小沫小柒柒杯

有低热量的煎鸡胸,还有各种蔬菜鸡蛋的搭配,营养均衡热量低

时间:10-30分钟
食材
鸡胸 200g
西生菜 100g
小番茄 适量
豆苗 少许
鸡蛋 2个
荷兰豆 50g
甜玉米 50g
紫甘兰 50g
黑胡椒 适量
一小勺
芥末粉 适量
开水 适量
橄榄油 适量
二勺
沙拉醋 二勺
黄瓜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸泡洗干净,挤掉水份,加入盐,黑胡椒粉料酒抓匀。
  • 步骤 2/12
    再加入适量的橄榄油抓匀腌制十五分钟。
  • 步骤 3/12
    黄芥茉用开水焖发出香辣味。
  • 步骤 4/12
    甜玉米如果是速冻的要煮熟。
  • 步骤 5/12
    豆苗洗净煮熟捞出过凉。
  • 步骤 6/12
    小番茄洗净切小半。
  • 步骤 7/12
    鸡蛋煮熟去皮切小块。
  • 步骤 8/12
    荷兰豆焯熟。
  • 步骤 9/12
    将一勺黄芥茉酱,一勺橄榄油,糖醋盐和现磨黑椒碎放入瓶中盖盖摇匀成沙拉汁。
  • 步骤 10/12
    鸡胸用不粘锅小火煎熟。
  • 步骤 11/12
    切成小块。
  • 步骤 12/12
    将所有菜放在盘中,加入切成小块的煎鸡胸,倒入沙拉汁拌匀食用。
小贴士

黄芥茉酱要用开水焖发,也可以买成品。

发布于 2019-12-26
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