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蚝油时蔬杏鲍菇
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小蔡一碟宁攲自

这道菜其实特别简单，没什么难度，放了蚝油基本上不用放盐了，其次是可以根椐自己的喜好，加各种时蔬也不错，颜色更丰富，营养更高。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 400g
胡萝卜 100g
黄瓜 50g
油 适量
胡椒粉 1g
蚝油 2汤匙
大蒜 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    将胡萝卜、黄瓜分别切片。
  • 步骤 3/8
    杏鲍菇切片。
  • 步骤 4/8
    炒锅中放底油小火爆香蒜片。
  • 步骤 5/8
    下入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 6/8
    下入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 7/8
    煸炒到杏鲍菇发软加入蚝油2汤匙，继续翻炒。
  • 步骤 8/8
    最后下入黄瓜片、胡椒粉迅速翻炒出锅。
小贴士

加了蚝油就不用再加盐了，提倡要少盐少油。

发布于 2020-09-08
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