炝炒儿菜
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儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
儿菜去皮切片，放入食盐腌制五分钟，用清水清洗干净沥干水分 -
步骤 2/6
干辣椒切段、花椒粒洗净、葱切成葱花备用
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步骤 3/6
油烧热，将花椒粒和干辣椒放入锅中爆香
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步骤 4/6
炒出香味后放入儿菜大火快炒
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步骤 5/6
儿菜变软后放入食盐调味
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步骤 6/6
撒入葱花炒匀即可
小贴士
也可不用食盐腌制
发布于 2019-12-26
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