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洛神藕片
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洛神藕片,香气扑鼻,鲜甜脆爽,家人喜欢!
时间:30分钟-1小时
食材
藕
200g
洛神花
适量
龙眼蜂蜜
适量
有机米醋
适量
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
取洛神花六朵加入少许冰糖放在壶中煮开。(不加糖也可)
步骤 3/9
煮好的洛神花放凉备用。
步骤 4/9
藕去皮切成薄片,清洗两遍,然后放入少许米醋泡在水中以防变色。
步骤 5/9
将泡过的藕片在沸水中略煮后捞出再次过凉捞出。
步骤 6/9
将已经放凉的洛神花汤汁,倒入藕片中。
步骤 7/9
入冰箱保鲜室四个小时左右,取出的藕片已经变得粉嫩嫩的。
步骤 8/9
加入适量蜂蜜
步骤 9/9
再根据自已的喜好,调入适量米醋拌匀即可食用。
小贴士
1藕片用加了醋的水浸泡可以防止变色。
2藕的颜色根据自已的喜好,喜欢色浓的,可多加几朵烙神花。
发布于 2019-12-26
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