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洛神炖雪梨
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衷掀铱幸觅

感冒了，想给自己弄点热的饮品，圣诞节去蜜蜂家吃饭喝过的洛神花茶还念念不忘，终于把它带回了家，洛神花的颜色是如此的迷人，与雪梨搭配炖煮，加点蜂蜜和冰糖，带着雪梨的清甜，吃起来都觉得好幸福

时间:1-2小时
食材
洛神花 10g
雪梨 1个
柠檬 半个
冰糖 10g
蜂蜜 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备洛神花茶，冰糖，雪梨，柠檬，蜂蜜
  • 步骤 2/9
    雪梨去皮泡在柠檬水里，防止雪梨氧化
  • 步骤 3/9
    洛神花大约取10克
  • 步骤 4/9
    放入清水中煮
  • 步骤 5/9
    加一茶匙冰糖
  • 步骤 6/9
    将雪梨切开放入果茶中炖煮二十分钟
  • 步骤 7/9
    浸泡在小容器里，二个小时以上
  • 步骤 8/9
    取出盛小碗中，上面浇上蜂蜜
  • 步骤 9/9
    点缀些洛神果脯即可享受酸甜美味
小贴士

洛神花茶口味有点酸，可以加些冰糖和蜂蜜。

浸泡时间越长雪梨上色越深

发布于 2025-01-16
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