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川贝炖雪梨
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褐次话安接

今年的几次感冒如出一撤，第一、第二天喉咙疼痛，第三、第四天开始流清鼻涕，第五、第六天喉痒咳嗽、第七、第八天小咳后慢慢痊愈。一般的感冒我都不吃药，只是每次感冒症状非常明显，特别是咳嗽的时候，很多人在旁边跟着特难受：“赶紧买药吃吧”。好吧，吃药——川贝冰糖炖雪梨，早就准备好了。O(∩_∩)O~

食材
川贝 10g
雪梨 1个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/6
    雪梨洗净，擦干水分，用刀从五分之一处横着切开。
  • 步骤 3/6
    用果蔬刀把雪梨里面的籽挖干净。
  • 步骤 4/6
    将川贝倒入雪梨内。
  • 步骤 5/6
    加入冰糖。
  • 步骤 6/6
    盖上盖子，用两根牙签固定好，上锅蒸30-50分钟即可。
小贴士

1、买川贝的时候最好让药店帮忙磨成粉。

2、如果觉得苦，蒸好后川贝可以不吃，饮汁即可。

3、因为我是风热感冒，所以用的是冰糖，如果是风寒感冒，可以用红糖代替或加几粒花椒。

4、10克川贝是成人一次的用量。

发布于 2023-11-01
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