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川贝炖雪梨
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丧气capability

川贝炖雪梨性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

时间:30分钟-1小时
食材
雪梨 2个
川贝 6g
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    雪梨清洗干净后，去皮
  • 步骤 2/6
    去核掏空，成一个梨盅
  • 步骤 3/6
    分别放入碗里
  • 步骤 4/6
    分别在梨盅里放入几粒川贝
  • 步骤 5/6
    加入适量开水
  • 步骤 6/6
    盖上梨盖，用牙签固定，上锅蒸30分钟
小贴士

加入冰糖更清润。

发布于 2019-09-04
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